地址:花蓮縣花蓮市忠義1街27-4號
TEL:0932893177
進房時間:當日下午15:00以後,退房時間:次日早上11:00以前
停車資訊:住宿附近設有公共停車設施免費
★房價連結:Booking.com
★來自日本的前田夫妻,老公日本人,老婆台灣人。
★入住包含早餐、足湯(泡腳)、豪華下午茶服務。
「伊万里民宿」隱藏於花蓮市區巷弄間,靠近花蓮文化創意產業園區,
老闆是日本人,老闆娘是台灣人,
還有一隻愛撒嬌的土拉拉前田姬,中文名叫公主,
是間充滿前田夫妻溫暖人情味的民宿。
民宿「伊万里」,擷取於前田先生的故鄉名稱,
位於日本九州的佐賀縣,是日本三大燒瓷重鎮之一。
民宿內所使用的每一個餐盤,
全都是前田太太精挑細選遠渡重洋而來,
早已將打破餐盤的營運成本拋諸腦後,
這些全部都來自於前田太太用心與堅持。
伊万里是一泊二食(下午茶、早餐)的美食民宿,
凡入住伊万里,入住當天享有足湯下午茶,
及隔天早上早餐手作麵包、手作培根及果醬的日式早餐。
下午一抵達民宿check in之後,
放好行李,便隨著前田太太的指示,
來到中庭日式庭院,享用足湯下午茶。
下午茶手作麵包是前田先生的人氣作品,
麵包鬆軟有彈性,帶有淡淡的柚子香氣,
不輸給外面專業麵包店,
難怪網友常留言,吃了想買還要看運氣呢!
在泡足湯的同時,公主一直跑來湊熱鬧,
連萌萌靠近,牠都很乖給她摸,
是一隻非常溫馴又愛撒嬌的狗狗。
唯一比較美中不足的地方,
泡湯的水只是一般單純的熱水,
如果能夠加點海鹽或是足粉,那就更好了。
吃過下午茶後,這時才有時間好好端看大廳,
大廳分為兩大區塊,
一邊是前田夫妻的休憩工作區,
另一邊則是前天先生烘培料理工作區。
大廳充滿日本居家生活的氛圍,
在日本家中只要有女兒,都會擺上一套人形娃娃,
每年女兒節,家中女兒都會換上和服跟娃娃拍照,一直到出嫁跟過去,
不過,前田夫妻沒有生小孩,
這套是前田先生大哥的女兒贈於他們的。
這次入住的是和風榻榻米房型,
簡單講就是洋室與日式榻榻米的結合,
加大雙人床附加榻榻米可以加床,
民宿位於花蓮市區,室內空間沒有想像中的大。
浴室就真的什麼都小小一區,
很有日本都市飯店的風格,
一看到這個浴缸,我跟老公都笑了出來,
好像專為小童而設計,
簡直太迷你、太可愛了。
另外,房內放有前田太太的生平以及料理書,
晚上閒暇之時,拿來閱讀一下,
發現前田太太這一生也是大起大落,
不平凡的小人物,很令人欽佩。
早餐沒有中西式可以選,固定餐點一人一套,
民宿主打麵包跟果醬皆自製,吃過的人都讚不絕口,
記得再點杯前田太太相當自豪的咖啡,
因為就連咖啡豆也是他們自己烘的喔。
吃完早餐,
喜愛烹飪的前田太太還免費教學,如何做壽司,
自己做好的壽司可以帶走,
就像家裡媽媽一樣,一整個很怕我們餓到。
民宿裝潢多有日本風味儼然已不是重點,
前田先生認真又含蓄,前田太太健談又大方,
前田夫妻對於民宿與餐點的堅持,
才是伊万里民宿傳遞的精神。
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【花蓮三天二夜行,美食住宿行程表】
Day1:
開車中午抵達花蓮→午餐(佳興冰菓室)→立川漁場 →晚餐(055龍蝦海鮮餐廳)→住宿(海嵐行館民宿)
Day2:
中午退房(海嵐行館民宿)→親不知子海上古道 →花蓮星巴克 →下午茶(公正包子店)→花蓮文化創意園區 →住宿(伊萬里民宿)
Day3:
中午退房(伊萬里民宿)→七星潭 →午餐(洄瀾灣景觀餐廳) →清水斷涯 →溫暖的家
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