賞壽司丼飯 ll 粉絲團
地址：新竹市南寮街203號
電話：03-5369898
營業時間：平日11:00~14:00、17:00~21:00（週二公休），假日11:00~21:00
提到南寮就會想到海鮮，以往到南寮本能反應就是買魚獲回家煮，
這次老公臨時提議上館子，那有什麼問題，主廚出馬我負責吃就好！
「賞壽司」主打新鮮現做日本料理，吃的到滿滿鮮味與份量，
壽司、丼飯、蒸煮物、燒烤、生魚片，不敢吃生食的人也有熟食可以選，
一頓飯吃下來覺得價格公道，餐點種類多元，重點是海鮮有青啦！
賞壽司就位在南寮遊客中心往海屋咖啡的方向，
餐廳面對著南寮舊漁港的南寮街，
附近著名餐廳美食不少，緊鄰著好幾家異國料理餐廳。
入口處角落裡營造出微日系感，綠色看著挺舒服的，
在鋪滿小石子的植栽區，一盆盆仙人掌植物佇立著，
襯托了這間簡約冷色調的日式料理屋。
店門口有海鮮魚缸能挑選，魚缸裡的魚跟龍蝦看起來挺大隻，
告示牌上清楚標示名稱和價格，價格透明至少不怕被坑，
海鮮的烹煮方式也可以按照自己口味跟師傅討論。
室內以綠色為基底色調，以4~6人桌為主，另外還有吧檯區，
半開放式廚房，能清楚看到廚房師傅備料的一舉一動。
賞壽司丼飯菜單 MENU
菜單種類有壽司、丼飯、蒸煮物、燒烤、生魚片……
不敢吃生食的人也有熟丼、沙拉小菜可以選，種類多元，
而且相較於新竹地區來講，這樣的海鮮價格不算貴。
#內用有供應熱茶
【綜合刺身 7本/$430】
都來到海港當然就要吃海鮮呀，
不知道大家會不會跟我一樣有這種盲點XD
生魚片有鮭魚、鮪魚、旗魚共計7片
人客阿緊來看看，一片生魚片大約有一截手指這麼厚，
讓人食慾大增，看了就好想趕快吃。
橘白相間的鮭魚、肉質鮮紅的鮭魚、白色富含脂肪的旗魚，
直接一口塞下，肉質甘甜鮮美無腥味，充份滿足了口腹之慾。
【鮮蝦握壽司2貫/$60】【鮭魚卵 2貫/$180】
握壽司白飯部分尺寸正常沒有特別大，
一顆顆橘紅色晶瑩剔透的鮭魚卵，
輕輕一咬發出「啵啵啵」，緊跟在後的鮮美卵汁傾瀉而出，
老公說：這是真的鮭魚卵，不是假的那種耶！
【花枝刺身 1份/$250】
擺盤清新不脫俗，花枝上頭還用魚子醬點綴，讓白白的花枝美感度UP，
師傅運用兩種不同刀法，變化出花枝捲與細切花枝絲，
花枝Q彈無腥味香滑爽口，但缺少了新鮮海味的甜度，
目前我心目中TOP1還是日本北海道的啦~
【鮪魚鐵火丼 $420】
想像中端上來的會是散壽司樣貌，沒想到是整片鮪魚片，
鮪魚片一片片堆疊，就像展開的孔雀羽毛，漂亮華麗的爭艷著，
與淋著日式醬油的白飯一同入口，簡直美味極了！
不過，不習慣吃太多冷食，整碗吃完身體開始畏寒訥~
【松阪豬肉丼 $250】
不敢吃生食或是像我有帶小朋友的，也有熟食可以選，
有烏龍麵、蒸煮物、烤物、熟食丼飯、沙拉小菜，選項多元
丼飯內容物有一主食，兩小菜，豬肉粗略數了一下超過10片，帶有厚度，
松阪豬肉本身肉質就很軟嫩，又帶有獨特的咀嚼感，
煎烤過後配上底層鹹中帶點的醬油白飯也能有美味的享受。
【山藥明太子佐鮭魚卵 $180】
這款被我老公推薦為必點！
首先明太子與美乃滋之間的調和比例非常完美，
山藥一口咬下清脆帶有水份，不是山藥泥那種糊糊感，
明太子與鮭魚子兩種海味衝擊，配上口感桑桑脆脆的山藥，
出乎意料的合拍，完全就是超級配角呀！
【明太子雞肉串 2串/$130】
明太子醬厚厚一層，烤過後伴隨著鹹、甜的口感，
沒有明太子的腥味，也不會因為吃太多而跑出美乃滋的膩，
這時候不得不再度強調，師傅調配明太子醬的比例太強啦；
不過，雞肉串再來拿跟其他菜相比表現就略為平庸一點了。
來到南寮就是要買海鮮，這是我第一次到南寮吃海鮮，
「賞壽司」海鮮新鮮價格合理，菜單種類多元，整體用餐感受還不錯，
能吃到滿滿的鮮味與份量，給了我下一次嚐試附近店家的勇氣。
南寮附近景點也很多，吃飽喝足該動身消化一下肚子，
騎腳踏車走17公里海岸線、魚鱗天梯、波光市集，
或是南寮遊客中心、賞蟹步道，都是很適合打卡拍美照的地方。
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