小島廚房 ll 粉絲團
地址:新竹縣竹北市勝利十二街82號
電話:03-5501971
營業時間:平日11:00~14:00、17:30~21:00(週二公休)
★沙拉/手工披薩/義大利麵/私房料理
★不收服務費
★用餐時間為90分鐘(以訂位時間為準)
★現場只提供現金支付及line pay
下午到苗栗騎舊山線鐵道自行車,晚上回家懶得煮,就估狗有什麼店家,
在竹北搜尋義大利麵,小島廚房絕對榜上有名,網路評價也極高,
去年底搬家到新的空間,隱身在巷弄內裡頭空間卻變得更大,
提供義式料理,有義大利麵、排餐、披薩,以及好吃的開胃菜與甜點飲料,
也會搭配季節時蔬,推出菜單上沒有的主題料理喔!
小島廚房位於新竹縣竹北市勝利十二街,
門口無法停車,附近有公有收費停車場。
夜晚來到小島,黃色招牌被茂盛的樹葉遮擋,
卻一點也不阻礙它閃閃發亮的光芒,還算蠻好找的。
從小小的大門走進去,整體空間變大,有種豁然開朗的感受,
使用大量木頭和清水模元素在裡面,但卻沒有清水模單一死板的色調,
運用花磚地板、活潑幾何色塊、可愛畫作來呈現出小島的與眾不同。
室內空間也比站在外頭看到的想像的多,
座位以4人桌為主,粗略數一下有超過10桌,
不愧是超夯義式餐廳,越到吃飯時間人潮越多,
還好來的早,不然沒訂位的我們,肯定沒位置。
小島廚房菜單MENU
提供義式料理,有義大利麵、排餐、披薩、開胃菜與甜點飲料,
另外,也有供應生啤酒與單杯葡萄酒。
黑板上是主廚特製以及促銷活動內容
品項沒有在菜單上,會不定期更換。
【清炒番茄鮮蝦櫛瓜芝麻葉寬麵 $380】
光聽名稱就覺得蔬食總類料多澎湃,還帶點饒舌意味。
蝦子挺大隻,這時還碎念了一下蝦子怎沒幫忙去殼,
不料蝦子身體已去殼,只是頭尾還在沒去殼,
出乎意料的寬麵裡蘊含著蝦汁與蝦膏的自然風味。
清炒蔬菜寬麵調味比想像中的鹹,
混著櫛瓜跟芝麻葉的清爽,彼此相互搭配著還可以。
【青醬雞肉筆管麵 $320】
新鮮青醬有濃郁的蒜碎味,雞肉不柴,
搭配季節蔬菜四季豆、甜椒、蘆筍、綜合野菇,
呈現出新鮮單純的自然原味,沒想到,這道筆管麵與寬麵相較之下,
口味還較為清淡,鹹度沒那麼重。
【歐式臘腸 $330】
披薩食材有伊比利臘腸、火腿、甜椒、紫洋蔥、蒜片、九層塔;
臘腸與火腿屬醃製品,所以披薩本身會有一定的鹹度在。
全部食材組合搭配在一起是搭的,但你會感受到某樣食材特別突出,
那就是臘腸,臘腸氣味太過濃郁而蓋過了其他味,
整體算是好吃,但主廚在食材比例可能需要在調配一下
畢竟尾韻一但過於強烈,就很容易嚐出臘腸的腥味。
小島廚房餐點選擇非常多元,除了義大利麵、排餐、披薩、甜點,
也有結合中西式料理方式的溫沙拉,總類多,服務人員也算親切,
主廚在食材搭配上很多元,唯一比較可惜的是,食材各自比例拿捏好像沒有很均衡,
就是整盤東西不難吃,但裡面總會有一樣特別強出頭,
像是筆管麵青醬味就較突出,而披薩就是臘腸,
不知道大家有沒有看懂我在說啥哈哈哈哈
總之,納入口袋名單已久的小島終於也被我吃到了!
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