今天去體驗的是位於彰化員林新開幕的黃潮鼎宴禮宴會館-太陽百匯自助餐，目前新開幕期間 
8月04日(五)~9月10日(日) 有龍蝦饗宴祭。
喜愛吃Buffet外加海鮮的弟弟，一聽到這龍蝦吃到飽的宣傳，立馬電話預約 找了父親節當名目，大家開開心心來去吃大餐囉！
建議大家如果要前往品嘗的話，最好都事先預約喔！
因為當天我們是預約8月10日(四)晚上17:30人潮一樣滿滿滿，幾乎現場去的都要等候通知，可見這龍蝦的吸引力夠嚇人。
晚餐是17:30開始，晚餐開始前可以先到門口左側的那個排隊線依序等候入場
(我們這八大兩小就是排第一組，話說 大家是有沒有這麼餓呀！好像在起跑線準備衝刺的感覺
)
第一組進場，東西都擺得美美的，家人二話不說先開吃了再說，我就趁沒人的時候來拍張空景，現場氣氛還算不錯，以吃到飽的裝潢來講 還算是用心，但真要說出是什麼風格，我還真的說不上來，可能就類似奇幻之類的吧。
來這裡當然就要從重點開始拿囉！龍蝦 龍蝦 龍蝦 ！！
一進場 服務生會稍微跟你介紹一下，大致是說每個入場的人會拿到半隻焗烤龍蝦(那時候心裏是想說：什麼！不是吃到飽嗎？怎麼只有半隻 騙肖耶
)後來發現它的熱食熱湯區 無限量提供現煮味增龍蝦湯，焗烤的就是只有那半隻，但因為味增龍蝦湯提供的是小龍蝦，我就以為焗烤來的會是大龍蝦，結果是一模模一樣樣，只是料理方式不同，是我想的太美好了嗎？哈哈哈……
但就龍蝦本人的口感來講，其實不算優耶！比較偏乾又柴柴的
這焗烤龍蝦 因為單拍實在太單薄孤單了，所以我就幫牠組合一下，看起來畫面是不是好多了，整個看起來超大隻 好假
！哈哈......
因為我食量不大，連我阿嬤都比我會吃，她還半價整個比我超值@@
Buffet內容物對我來講都大同小異，所以我就改PO一些我覺得不錯或特別的照片給大家參考。
此區裝潢的還蠻特別的，木桶上的內容物偏冷盤沙拉、起司之類的，左邊是麵包區，中間是窯烤PIZZA 共有三個種類(我覺得吃起來口感還不錯)以及現切牛肉(我是沒有試吃，但家人是說有點韌)，右邊偏港式之類的(例如:醉雞、烤鴨)
沙拉的蔬菜，看起來像是選用水耕蔬菜，一整株自己剪的概念，我覺得蠻特別的就PO出來給大家看看
熱食區 難得有出現淡菜 吃起來口感也不錯(是說淡菜 拍得好遠 黑黑的那種就是嘞
)
甜點區 種類算蠻多的，居然有紅酒凍、白酒凍 立馬拿一個來試吃，口感上就跟果凍差不多再Q彈一點，可能是甜點所以酒的味道有但非常非常淡，怕酒味的人完全不用擔心
菜色方面，對於一個食量不大但又喜愛什麼都吃一點點的人來說，我覺得選擇性還蠻多的，家人評價都還不錯，可能是新開幕 吃的東西跟海鮮也算新鮮，但跟台中潮港城比起來，弟弟說比較喜愛台中那間，我也不知道為什麼。
硬要說有什麼缺點的話，就是因為弟弟有小孩，一進場都在找米飯類的東西，最後弟媳找到了燉飯，但小朋友不捧場(請不要碎念我，說什麼去吃到飽還吃什麼炒飯之類的拉，因為家人怕小朋友沒有吃主食，回家又喊餓。)
另外 因為我很愛吃煙燻鮭魚，這不是Buffet都會有的嗎？不知道是我沒看到還是沒有，我沒吃到我愛的 就算是一個缺點( @@喂～很任性內)
以下附上皇潮鼎宴，太陽百匯價格給各位參考，有興趣的朋友可以去試看看
彰化 員林 - 黃潮鼎宴 太陽百匯 >>>
電話：04-836-8000
地址：彰化縣員林市員林大道一段298號
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