蒸鍋原味蒸籠蒸涮涮鍋 ll 粉絲團
地址：新竹縣竹北市勝利三街109號
電話：(03) 6583155
營業時間：週一至週五：11:00 –14:30、17:00 –22:00，例假日：11:00 –22:00
停車資訊：無停車位，自強北 勝利二路口（福德宮公有停車場）
★原木蒸籠鍋物
★白飯、甜點、冰品吃到飽
新鮮海鮮及美味肉類，用蒸的也超好吃！！
位在竹北市勝利三街的海鮮「蒸鍋」，走的是精緻小品路線，
不同於一般海鮮店，多人共食滿滿海鮮痛風鍋路線，
不論是海鮮類還是肉類，單純一籠一籠分開蒸，
老闆娘還特別強調，店裡面可是找不到任何一點味精調味料，
用蒸籠蒸出肉的鮮甜與美味，吃的是食物最原始的滋味。
蒸鍋店面看似小小的，但似乎頗有名氣，
店內店外都播放著許多電視明星曾經來訪的影片。
走進店內，一眼就可以掃視完畢，
多以4人為一桌，總桌數不多。
最後方有著我不太懂的櫥窗藝術，
除了1樓聽說還有2樓，但這個我就不是很確定了。
蒸鍋菜單看似複雜，大約簡化來講，有蒸鍋跟涮涮鍋兩種系列，
所有海鮮或是肉類都可以自行選擇用蒸的還是煮的，
真的不知道怎麼挑，店員也都會解釋跟建議，介紹的很詳細。
一般都會選擇兩吃，
蒸鍋與涮涮鍋兩種款式都各來一點，
這樣才算是愛吃鬼的吃法嘛~哈哈哈哈
在店內用餐，一旁的食物都無限量供應，
有飲料、冰淇淋、甜點、水果、福菜肉燥、鴨血等
全都是可以吃到飽的。
鴨血滷的入味，入口滑嫩。
福菜肉燥，福菜處理的很好，吃下去完全不會澀澀的口感，
搭配白飯越咀嚼風味會越甘醇。
紫米紅豆湯鬆軟綿密，超級好喝，
紅豆吃起來軟但不會爛，搭配軟軟的紫米，
這道甜點全家人都讚不絕口。
另一道甜點檸檬愛玉，
老闆娘雖強調全部純手工，可能自家生產不惜下重本，
檸檬下手特別重，喝起來偏酸；
相較於檸檬愛玉，還是比較喜歡紫米紅豆湯啦~
調味料區乾淨整潔，選擇性多，
而且還特別用冰塊保鮮，感覺老闆很講究衛生。
小菜吃完一輪，點的菜也差不多該來了，
當然，新鮮上等海鮮或是肉類，
店員幾乎建議我們選擇用蒸鍋方式，
這樣是最能吃出牠們的「鮮」與「甜」。
精選霜降牛肉，一籠肉快400塊，貴貴迪也不是沒有道理，
生肉片就這樣直接一盒放上去，
透過玻璃蓋看，感覺肉質紅通通，油花分布均勻，
看起來品質就很好。
蒸的過程中，完全不用動手，
全程都有店員服務，只要等著吃就好，
蒸籠本身超燙，老闆娘怕顧客自己來會燙傷，
這可是有安全上的顧慮，絕對不是Lily太大牌啦XD~
哇！一掀開肉看起來就超美味，
先別急著夾，老闆娘還會再撒上一點海鹽，這樣才算大功告成，
千萬不要看照片，覺得薄薄一片很普通，
蒸的肉片比起火鍋川燙來的更能鎖住肉汁，真的很好吃~
除了吃原味，還有另外一種吃法，就是包剝皮辣椒一起吃，
鹹甜的牛肉加上微辣的剝皮辣椒，
這種新吃法簡直好吃的不得了，
太令人驚艷，這招我一定要學起來！！
另外，剝皮辣椒一盤絕對不夠，
吃完了還可以再叫，都是免費的喔！
火鍋點了，御廚雙人套餐／1580元
這套餐海鮮食材實在太威了，
有大螃蟹、鮭魚、旗魚、花枝、生蠔、干貝、蛤蠣等，
實在太久沒有吃螃蟹，吃隻螃蟹好好來進補一下XD。
連蔬菜盤也是滿滿的蔬菜與菇類，
超級健康養生。
蔬菜盤裡很少見到豆皮類商品， 還特別問了一下老闆那是什麼，
如果我沒記錯的話，應該是腐皮紙，
下鍋後，大概10秒鐘就軟，馬上可以吃，
也是老闆強力推薦加火鍋的好物。
「蒸鍋原味蒸籠蒸涮涮鍋」火鍋及單點價位雖偏高，
但不得不說它食材是真的很新鮮，
老闆是有在顧品質的，不馬虎，肉類及海鮮都有一定的水準，
平常粗茶淡飯，偶而聚餐吃好料換換口味還行拉~
檢視較大的地圖
ll 延伸閱讀 美食 ll
[ 新竹 竹北 ]田川日本料理-平價美味好停車x附菜單x是竹北地區一個適合聚餐的好地點
[ 新竹 竹北 ]新粵港式飲茶餐廳(聚心樓)-港式點心、港式餐點， 還附加一些台式熱炒料理，聚餐吃港點來這裡還不錯
[ 新竹 竹北 ]煮流涮涮鍋SHABU SHABU-冬天到了要吃鍋，新鮮美味湯頭結合工業風的強烈視覺感
[ 新竹 竹北 ]三丼精緻小館-台菜熱炒x菜色多樣化X兩人聚餐還是家庭、公司聚會都是不錯的選擇
[ 新竹 竹北 ]共好 Gung Ho親子餐廳-輕食・好物・親子空間，粉紅球池超夢幻遊戲區，愉快的親子聚會時光
[ 新竹 關西 ]ㄤ咕麵關西老街傳承一甲子的美味乾麵x附菜單
[ 新竹 寶山 ]好事烘培 House Bakery-洞穴特色咖啡廳x戶外景觀大草皮x咖啡下午茶時光
ll 延伸閱讀 景點 ll
[ 新竹 竹北 ]厚食聚落-樹院子裡的小農市集以及隱藏在鬧區中的洞穴咖啡廳
[ 新竹 竹北 ]新瓦屋客家文化保存區-適合溜貓 溜狗 溜小孩的好去處 / 免費景點/
[ 新竹 新竹市 ]新竹市眷村博物館-完全免門票眷村立體設計場景，好玩又好拍
[ 新竹 東區 ]將軍村-強勢回來啦！濃濃的老宅建築再掀打卡熱潮新魅力
[ 新竹 內灣 ]愛情火車站- 從合興車站出發 一起來尋找滿滿的幸福吧+內灣老街 吊橋半日遊
[ 新竹 香山 ]卓也小屋-民宿住宿x景觀餐廳x下午茶時光x藍染DIY體驗 佇立於山中的饗宴小屋
留言列表
