[ 新竹竹北 ]窩宅初麵-餐點融合傳統跟創新，復古文青麵店－Lily的玩樂廚房 🌟

窩宅初麵 ll 粉絲團

地址：新竹縣竹北市中正西路169號
電話：03-5520185
營業時間：11:30~14:00、17:00~20:00(週一公休)

★滿500元三公里內可外送

「窩宅初麵」坐落於竹北中正西路上鄰近竹北中學，
白色木紋窗框再搭配上綠色馬賽克磚，文青中又帶點復古，
品項口味眾多，除了古早味乾拌麵還加入許多異國新元素，
像是泰式肉醬麵、剝皮雞湯麵、韓國來的麵等，還有小菜及湯品可選配，
一開始覺得店名很難記，後來才發現原來這是「我在吃麵」的諧音呀~

窩宅初麵招牌-1536x1024.jpg

窩宅初麵地處舊竹北區域，屬老街區，
附近餐飲店家非常多，很難找到停車位，建議騎摩托車方便點，
之前在哈甜豬買的母親節草莓派也在附近。

窩宅初麵古樸帶點清新的裝潢，替老街道注入新元素，
店面小小的卻意外成為路過人的焦點，
走進店內，全區灰色基調清水模現代工業風，
牆面多了彩色幾何圖形點綴，俐落中帶點柔和，
與以往印象中的麵店不太一樣，充滿摩登現代。

除了裝潢新穎，連點餐模式也很跟上時代，
沒有紙本菜單，是使用手機掃描桌面的QRCode來點餐，
也可以看牆面菜單直接跟老闆點餐。

窩宅初麵Menu
有乾拌麵類、湯麵類、湯類、小菜類，
麵條也能選擇加價5元換成刀削麵，
還會不定期推出像是涼麵等新品項，品項多樣。

【泰式肉醬乾拌麵 $80】
肉醬加入新鮮切丁番茄拌炒，撒上綠色蔥花點綴，
番茄丁不軟爛，還保有水果清脆新鮮滋味，
以魚露襯底調味，咀嚼後還能嘗到檸檬清香來收尾韻。

番茄的酸甜與泰式的酸辣調味融合的很好，
整碗麵吃完，碗底還留下不少醬料，
不僅不膩口不過辣，還非常開胃，
在這炎熱的夏天裡，提升了不少食慾。

【油蔥乾拌麵 $50】
麵條富有彈性，上頭油蔥與蒜酥拌在一起香氣十足，
青蔥的加持，讓整碗麵不會充滿油膩感，但青菜少了一點，
另外，先吃過泰式再來嘗這碗拌麵，會覺得醬汁調味太淡。

【蛤蜊湯 $60】
湯頭不會有太多胡椒粉或米酒的味道，
利用天然食材蔥花與薑絲來去腥，
整碗鮮甜順口，女兒很愛整碗簌光光。

窩宅初麵口味品項眾多，配色擺盤都算上心，
內部裝潢新穎乾淨，餐點融合傳統跟創新，
這次吃的泰式與台式雙組合，意外順口合拍。
說真的，新竹竹北這一兩年發展迅速，除了房價飛漲之外，
飲料、美食也猶如雨後春筍般一家一家開，
這嘗鮮的速度還真追趕不上新開幕的呀~

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