Lily的玩樂廚房 🌟

零調味，一滴水都不用加！
最近到市場發現好多水果絲瓜，短短胖胖的好可愛，、
絲瓜除了做成料理外，市面上也有很多關於絲瓜的保養品，
曬乾的絲瓜絡還能拿來刷碗、洗澡，可謂全身都是寶呀。
偷偷說，我都拿絲瓜布來刷身體，天然去角質而且超省沐浴乳的~

這次煮的方式很適合小小孩吃，過程超級簡單，
是完全靠食材來調味，絲瓜與蛤蜊都會出水，一滴水都不用加，
蛤蜊的鹹鮮配上絲瓜的清甜，滿滿精華都在湯底，
不愛吃絲瓜的小孩，可以盛湯拌飯，非常健康又營養。

影音連結：https://youtube.com/shorts/egTx2X9b7zA
 

---絲瓜蛤蜊---

【材料，2人份】
水果絲瓜…1顆
蛤蜊…10~20顆
枸杞…5~10粒
蒜頭…1瓣

【調味料】
鹽巴…適量（可省略）

【步驟】
1.絲瓜去皮切塊備用，蛤蜊洗淨泡水吐沙

 

2.先將絲瓜均勻平鋪於鍋內，再倒入剩餘材料，蓋上鍋蓋
 

3.開小火悶煮到蛤蜊全開即完成。
 

【注意事項】
▪絲瓜不要切太大塊，放入鍋中不要黏在一起，免得受熱不均
▪烹煮過程會起泡是正常現象
▪蛤蜊放太少鹹度會不夠，起鍋前可用鹽巴調味