美大叔uncle made 咖哩 ll 粉絲團
地址：宜蘭縣羅東鎮民族路36號1樓
電話：03-9509417
營業時間：11:30~14:30、17:00~19:30（週一、二公休）
停車資訊：無停車場
★牛肋咖哩、咖哩飯每日限量50份
★每人低消為一份咖哩，不收取服務費
★如有客人候位，用餐時間限制為75分鐘
羅東夜市這幾年發展快速，週邊文青美食小店紛紛竄起，
原本想去的咖啡廳沒開，不經意路過「美大叔咖哩」，
覺得店內裝潢很網美就進去坐坐了~
「美大叔咖哩」，大叔不賣別的就只賣二種主餐咖哩飯，
不同於大家常吃的日式咖哩，大叔是用香料熬製而成的印度風味，
除了咖哩，冰淇淋布朗尼也是我極推必點推坑甜點！
這天來羅東夜市幫小孩買衣服，不經意路過就直接進來吃午餐，
美大叔咖哩位在民族路羅東夜市外圍，沒有附設停車位，
離羅東夜市熱鬧區域不會太遠，步行過來約5~10分鐘。
門外裝潢是現在最流行的清水模文青風格，
第一眼誤以為是賣創意小吃，走進看菜單才發現是咖哩專賣店。
讓人印象深刻的是，大樓牆外一整排的冷氣機，
不知道這是老闆的裝潢巧思還是這棟樓上剛好是出租套房呢！？
走進店內，第一眼給人舒服的感覺，桌距不擁擠，
老闆一個人廚師兼櫃檯感覺小忙。
「美大叔咖哩」採半自助式，餐具飲用水要自取，
也因為這樣沒有收取服務費！
「美大叔咖哩」菜單介紹
大叔菜單非常簡單一目了然，
就只賣兩種主餐：牛肋香料熟成咖哩飯、炸雞香料熟成咖哩飯。
另外有套餐優惠以及飲品可以選擇。
每人低消為一份咖哩
【牛肋香料熟成咖哩飯+雙倍起司 $180+30】
美大叔特別強調他的咖哩不是那種日式風味的甜咖哩，
是用近20種香料從原料、煎焙到研磨，
整個過程全都是自己獨自調製而成的秘製咖哩粉。
我覺得吃下去第一口的感受很像是印度風味的咖哩，
咖喱香料味十足，但吃多也不會覺得燥熱膩味，
牛肋燉的軟嫩，份量還算可以剛好飽。
【炸雞香料熟成咖哩飯 $180】
炸雞酥脆多汁，吃起來不比日式專賣店的差，
沾著咖哩一起吃，口感和味道都相當豐富。
吃到一半老闆還特地跑過來詢問，
需不需再加咖哩醬，醬不夠可以再講，
原來老闆忙歸忙，這點小細節還是有注意到耶！
【套餐優惠加點 $180】
→布朗尼冰淇淋+炸雞+紅茶
忽然發現，我應該選加價80元布朗尼冰淇淋+紅茶就好了，
我已經點炸雞咖哩飯，實在不需要再來一盤炸雞哈哈哈~
咖哩店裡的布朗尼冰淇淋有讓我驚艷到，
冰淇淋融化在溫熱的布朗尼上，甜而不膩。
布朗尼口感濕潤，巧克力風味香濃，
吃起來不會太乾，一冷一熱罪惡的非常爽快。
「美大叔咖哩」客群很明顯是針對愛吃咖哩的人，
咖哩的層次以及香氣又分很多，是門很深的學問，
大叔的咖哩偏屬香料印度風味的咖哩口味，
很難評論是否好吃，酸甜苦辣是很主觀，但至少我回頭率算蠻高的拉。
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