Go eat Tapas Dining Bar西班牙餐酒館 ll 粉絲團
地址：新竹市東區新源街108號
電話：(03)5740267
營業時間：11：30 ~14:30／17：30 ~22:00 (假日全天營業)
停車資訊：路邊停車位
★每人最低消費200元，餐點均收10%服務費
★用餐時間限制120分鐘
★可自帶珍藏美酒，每瓶酒酌收洗杯費300元，當日可全額折抵酒類消費
因為聚會而知道了這家西班牙餐酒館—Go eat Tapas Dining Bar，
地點鄰近於新竹馬偕醫院，步行約5分鐘，
馬路邊都有停車格，還算好停車，
餐廳不僅裝潢優美，最具代表性食物非Tapas與烤飯，
Tapas料理我覺得蒜味橄欖油鮮蝦及炒蒜味香料野菇表現不錯，
再點上一份海鮮烤飯填飽肚子，就是一餐完美的西班牙料理。
之前帶小朋友來馬偕醫院打預防針，常經過這裡，
深紅色的招牌與豬肝紅的建築，無法透視的玻璃窗，充滿了神祕氣息，
招牌上寫著餐酒館，原本以為是喝酒的地方，與我無緣，
沒想到，是間美味的西班牙料理餐廳。
餐廳分為兩大區塊，
高腳椅吧台區帶有貼近實木的暖棕色調，
平面餐桌椅則是帶點微奢感的冷色調，
店內呈現兩種不同的風格與空間。
櫃台旁的冰箱有多款酒品，
可以搭配Tapas套餐或開胃小品一起享用，
也可以自帶珍藏美酒，每瓶酒酌收洗杯費300元，
當日全額折抵酒類消費。
當初老公同事聚餐就是坐在高腳椅這裡，
一整排互相聊天打屁，吃點開胃菜、喝點啤酒，非常有氣氛，
很適合聚會談天說笑。
不過，我覺得情侶坐這區可能就甜言蜜語不起來，
畢竟旁邊會多了不少電燈泡哈哈哈哈
一般人可能覺得沒什麼，但當媽的總是需要顧及到小孩，
餐廳有小朋友專用的餐具及水杯，
水杯還有用蓋子和吸管， 比起一般標榜親子餐廳卻只丟個空杯子，
這點細膩度就強過許多。
想到連假期間有可能沒位置，
就事先打電話預訂，沒想到生意這麼好，中午時段全額滿，
只訂到13：40都快要可以吃下午茶了，
建議假日用餐時段還是早早訂位喔！！
店家上菜速度不快，Tapas開胃小菜會先一道一道上，
上完之後才會開始上主餐烤飯；
餐點份量都不多，適合多人共食，
找越多朋友一起來，越可以吃到更多菜色。
Go eat Tapas Dining Bar西班牙餐酒館，
是新竹第一間以西班牙料理為主題的餐酒館，
有名的Tapas屬輕便小餐，沒有定義一定要添加什麼，
所以料理的隨意性很強，頗有「 私房菜」的概念。
【乾果牛肉凱薩沙拉-中 $195】
前菜沙拉很新鮮，咬起來很清脆，
沙拉醬與起司的味道不會搶過蔬菜的鮮甜，
缺點是牛肉太少片，約2片。
就算生菜上都沾滿了沙拉醬，吃起來也不會覺得很油膩。
【蒜味橄欖油鮮蝦 $280】
很經典的西班牙下酒菜，
不要看蝦子浸泡在橄欖油裡就覺得油膩膩的，一點都不，
搭著蒜片、蝦子、麵包一起吃，非常爽口，
是我覺得來這必點經典菜色之一。
麵包淋上蒜油再放上彈嫩的鮮蝦，鹹香又好吃，
忍不住一塊接著一塊，蝦子可是瞬間就見沒了。
【炒蒜味香料野菇 $230】
裏頭有香菇、杏鮑菇、鴻喜菇各式菇類，
搭配各種香料蒜炒至乾扁。
香菇炒到外酥內軟搭配上清爽的生菜，
剛好解決了香菇偏鹹的問題，也是一道好吃的Tapas料理。
【鐵板蒜味軟絲 $200】
比起一般台式烤軟絲，更多了點香草氣息，
擠上檸檬汁就很新鮮夠味，
至於旁邊的綠色沾醬，已經沒什麼記憶點，印象中不難吃。
【霸王海鱸魚烤飯 $480】
點餐前服務生會問，烤飯的硬度是要偏硬還是偏軟，
正統的烤飯，米飯外部柔軟而中間仍帶點米心的口感，
我不喜歡帶有米心的口感，吃起來好像飯沒熟透，
所以直接選擇偏軟。
霸王海鱸魚很大一尾，幾乎占滿了整個鍋子，
烤飯中有四季豆、番茄配料，替烤盤增添了點色彩。
海鱸魚除了大尾，也很有肉，魚肉是有厚度的，
吃到最後，有一種魚比飯還多的感覺。
【異國臘腸培根烤飯 $400】
臘腸本身帶有嚼勁配上一口偏軟的烤飯，還不錯，
不過，單吃臘腸時，會覺得像在吃港式燒臘便當，
西班牙餐酒館搭上港式燒臘，好奇妙的情境哈哈哈哈
【法式水果烤布雷 $150】
烤布雷上面的水果，有奇異果、蘋果、草莓以及少見的無果花乾。
布雷表層有著一層脆脆的焦糖，甜而不膩，
另外，口感吃起來像統一布丁Q彈，不是屬於綿密型，
這道甜點萌萌很愛，幾乎全被她一個人吃光光。
餐廳的裝潢佈置非常有意境，
餐點味道家人也都很喜歡，覺得偶爾嚐嚐鮮還不錯，
尤其是蒜味橄欖油鮮蝦佐法國麵包值得推薦，
四大一小吃了這些，份量算是剛剛好不到飽的境界，
蠻多道料理看似不難，會想在家試做看看，
這樣想吃的時候就不用上館子又可以吃到飽了XD。
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